Votre voyage en Argentine débute dans la première région productrice de vin du pays : la région de Mendoza !

 

Mendoza, située au pied des majestueuses montagnes des Andes, est une oasis viticole et un véritable paradis pour les amateurs de vin. Cette charmante ville d'Argentine est réputée pour ses vignobles à perte de vue, ses paysages époustouflants et son atmosphère détendue.

En visitant Mendoza, vous serez immédiatement séduit par la beauté de ses paysages. Les montagnes imposantes, les vallées verdoyantes et les rivières sinueuses créent un décor naturel à couper le souffle. Les amateurs de plein air apprécieront les nombreuses activités proposées, comme la randonnée, le VTT et l'escalade. L'ascension du mont Aconcagua, la plus haute montagne des Amériques, est un défi incontournable pour les alpinistes.

Mais Mendoza est surtout célèbre pour ses vins exceptionnels. La région est le berceau de l'industrie viticole d'Argentine et produit certains des meilleurs vins du pays. Profitez d'une visite guidée des vignobles pittoresques et des caves, où vous pourrez déguster une variété de cépages, notamment le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Laissez-vous guider par les experts locaux qui partageront avec passion leur savoir-faire viticole.

La ville de Mendoza elle-même possède un charme particulier. Ses larges avenues ombragées, ses places animées et son architecture coloniale créent une ambiance accueillante et conviviale. Promenez-vous dans le centre-ville et découvrez la place principale, la Plaza Independencia, bordée de restaurants, de cafés et de boutiques. Ne manquez pas la zone piétonne de la Calle Sarmiento, idéale pour faire du shopping et profiter de l'artisanat local.

Mendoza offre également une scène gastronomique florissante. Les restaurants de la ville proposent une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits frais de la région. Goûtez aux délices de la cuisine argentine, des asados traditionnels aux délicieux plats à base de viandes grillées. Accompagnez votre repas d'un verre de vin local et savourez la combinaison parfaite de saveurs.

 

Vous ferez aujourd’hui route pour la charmante petite ville de Barreal !  Perchée à 1650 mètres d’altitude, cette bourgade de presque 3000 habitants offre des rues calmes, bordées d’eucalyptus, de saules et de peupliers. Admirez à l’ouest la superbe vue sur la chaîne de montagnes Ansita, qui compte sept sommets de plus de 5000 mètres d’altitude, et la rivière Los Pâtis. Ne manquez pas de vous rendre au parc national El Leoncito, situé à environ 30 kilomètres de Barreal. Fondée en 1994, cette réserve naturelle s’étend sur une superficie de 89 706 hectares et traverse les montagnes de Sierras, Puna et les hautes Andes. Vous pourrez ainsi y observer une faune diversifiée et en particulier de superbes oiseaux. Le parc vise également à protéger les sites paléontologiques de premier ordre présents sur le site, ainsi que le Chemin Inca. Vous aurez l’opportunité de visiter le CASLEO, l’observatoire astronomique du parc et de développer vos connaissances des étoiles.

 

La prochaine étape de votre voyage se situe dans la province de La Rioja, il s’agit de Villa Union. Cette petite ville du Nord-est de l’Argentine est le point de départ idéal pour découvrir les nombreux attraits touristiques de la région. Située au milieu des montagnes rouges de la Sierra Famatina, de la Sierra de Maiz et entourée de vignobles pittoresques, la ville propose divers hébergements confortables, et de bons restaurants. Ne manquez pas ni le Carnaval du mois de février, ni le Festival del Peon Vinador, qui célèbre les récoltes de vin et les méthodes traditionnelles de viticulture.

 

 

Prenez le temps de monter au nord de Villa Union afin de découvrir la sublime réserve provinciale Laguna Brava. Situé à 4400 mètres d’altitude, le parc protège un écosystème fragile composé du lac Brava et de ses alentours. La lagune, longue de 17 kilomètres, contraste avec les volcans vertigineux et enneigés de Pissis, Bonete Chico et Bonete Grande, hauts de plus de 6000 mètres d'altitude. Cette chaîne de volcans est ainsi la plus haute du monde. Vous aurez peut-être la chance d’y apercevoir des troupeaux de vigognes, des guanacos, des renards roux, des chats andins, des pumas et des flamands roses. Considérée comme une ZICO (Zone importante pour la conservation des oiseaux), plus d’une cinquantaine d’oiseaux sont présents au sein du parc, ce qui en fait un endroit privilégié pour l’observation d’oiseaux. La réserve compte également de nombreux vestiges incas, notamment sur le Cerro Don Mario et le Cerro Pilar. Le volcan Nevado, quant à lui, contient les traces d’un véritable sanctuaire où étaient réalisés des rites précolombiens.

Vous aurez aussi l’opportunité de visiter le Parc national de Talampaya, reconnu au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet incroyable canyon rassemble une multitude de trésors naturels et archéologiques. En effet, de nombreux squelettes de dinosaures furent retrouvés dans la région, ainsi que des pétroglyphes précolombiens. Commencez par visiter le Canyon de Talampaya afin d’admirer les fameux pétroglyphes du secteur de Puerta Talampaya. Continuez pas la Ciudad Perdida, qui offre un panorama superbe et un spectacle de roches érodées étonnantes. La quebrada don Eduardo vous permettra quand à elle d’observer plus facilement la faune du parc. 

 

 

Enfin ne manquez pas de vous rendre au Parc provincial Ischigualasto, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous serez séduit par ses formations rocheuses hors du commun, mêlées ainsi que par son incroyable quantité de fossiles. 

 

Vous faites ensuite route vers la province de Catamarca et la ville étape de Belén !

 

 

Votre passage dans la région est l’occasion de vous procurer un superbe poncho tissé à la main, la spécialité de la région. 

 

 

Prenez le temps de vous rendre à Antofagasta de la Sierra afin d’admirer ses superbes bâtisses de pierre et ses monuments de style colonial. La route est magnifique, traversant dunes de sable, déserts de sel blancs et cours d’eau gelés. Antofagasta de la Sierra vous éblouira par ses paysages composés de cours d’eau irriguant des herbes hautes et dorées peuplées de lamas et de flamants roses.

 

La prochaine étape de votre voyage est le deuxième plus important vignoble argentin : Cafayate ! En chemin, ne manquez pas de marquer une halte au niveau de la Quebrada de Las Conchas afin d’admirer ses superbes sculptures rocheuses naturelles. Prenez aussi le temps de visiter le site archéologique El Shincal de Quimvil, autrefois grande cité administrative de l’empire inca. Avec une superficie de 40 hectares et plus de 100 bâtiments, il est considéré comme un des sites précolombiens les plus importants d’Argentine. Vous suivrez ensuite la célèbre route 40, calquée le long du mythique Chemin Inca, reconnu au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette route historique reliait ainsi les différentes régions et cités de l’empire à sa capitale Cuzco. Vous pourrez visiter en chemin les ruines de Los Quilmes, elles aussi inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Situées au cœur du désert, ces ruines couvrent une superficie de 30 hectares à flanc de montagne. Jadis habitée par la population Quilmes, la “Cité Sacrée” montre des traces d’occupation remontant jusqu’au XIème siècle de notre ère. La disposition particulière du site a permis à ses habitants de résister à l’invasion espagnole pendant 130 ans. Vous pourrez découvrir des vestiges de diverses habitations carrées, de petits enclos en pierre pour les animaux, de deux cimetières, de greniers à grains, de deux petites forteresses ainsi que d’un barrage permettant d’alimenter la ville en eau. La communauté Quilmes, descendant des derniers rescapés Quilmes de la Cité sacrée, gère le site depuis 2008 à la suite d’un long combat juridique dans le but de faire valoir leurs droits.

Cafayate, une petite ville pittoresque nichée dans les vallées verdoyantes du nord-ouest de l'Argentine, est une destination enchanteresse pour les amateurs de vin et les amoureux de paysages époustouflants. Célèbre pour ses vignobles renommés et ses formations rocheuses spectaculaires, Cafayate offre une expérience unique et captivante.

La région de Cafayate est réputée pour sa production viticole exceptionnelle, en particulier du cépage Torrontés, un vin blanc frais et aromatique. Les vignobles s'étendent à perte de vue, avec leurs rangées ordonnées de vignes, créant une toile de fond impressionnante pour des dégustations de vins mémorables. Profitez d'une visite des bodegas (caves) locales, où vous pourrez découvrir les secrets de l'élaboration du vin et déguster une large variété de crus exquis.

Mais Cafayate ne se résume pas seulement à ses vins exquis. La région est également connue pour ses formations rocheuses fascinantes, telles que les Gorges de Cafayate. Ces formations colorées sculptées par l'érosion offrent des paysages à couper le souffle, avec des formations géologiques uniques, comme le célèbre Amphithéâtre et la Gorge du Diable. Vous serez émerveillé par les contrastes de couleurs, allant du rouge vif au jaune et à l'ocre, créant une symphonie visuelle.

En explorant la ville de Cafayate, vous découvrirez son charme tranquille et son atmosphère décontractée. Promenez-vous dans ses rues paisibles et admirez l'architecture coloniale de ses bâtiments. La place principale, la Plaza de Cafayate, est un endroit idéal pour se détendre et profiter de l'ambiance locale. Ne manquez pas de visiter la cathédrale de Cafayate, une magnifique église qui témoigne de l'histoire de la région.

La gastronomie de Cafayate est également un délice pour les papilles. Les restaurants locaux vous raviront avec une cuisine régionale savoureuse, mettant en valeur les produits frais et les saveurs locales. Goûtez aux spécialités locales telles que l'humita, un tamal à base de maïs, ou les empanadas traditionnelles, farcies de viande ou de fromage.

 

Votre voyage en Argentine vous conduira au sein de la précordillère des Andes, dans le petit village de Cachi !

 

 

Sur la route, vous aurez l’opportunité d’admirer les superbes roches ocres de la Quebrada de Las Flechas. Vous pourrez aussi vous rendre à Molinos, un petit village pittoresque. Promenez-vous dans ses rues de terre battue et admirez l'église San Pedro, dont le toit est constitué de cactus. Dégustez les délicieux vins de la Bodega Colomé, accompagnés de spécialités locales, et profitez-en pour visiter le Musée James Turrell consacré à l’artiste américain.

 

 

 Vous arriverez ensuite à Cachi, ce charmant village perché à 2300 mètres d’altitude à l’écart des circuits touristiques. Considérée comme une des plus belles villes de la région, elle vous séduira par son style colonial authentique, ses maisons peu élevées, ses rues pavées et son atmosphère paisible. Une visite au musée archéologique de la ville vous en apprendra davantage sur la vie dans les vallées de Calchaquies. Ne manquez pas d’admirer la curieuse église de San José de Cachi, édifiée en bois de cactus et déclarée monument historique en 1945.

 

 

La dernière étape de votre voyage en Argentine est le superbe Pueblo de Purmamarca. Vous serez charmé par ce village présentant de jolies maisons faites de pisé et de bois de cactus. C' est le point de départ idéal pour une exploration des attraits touristiques de la région. Partez en excursion aux Salinas Grande, ces 12 000 hectares de désert de sel, perché à 3500 mètres d’altitude. Vous pourrez sûrement y observer des flamants roses, des vigognes ou bien des alpagas suris, un cousin du nandou. 

 

 

Ne manquez pas de visiter la Quebrada de Humahuaca, un canyon formé de grès rouge érodé par le vent et reconnu au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous pourrez découvrir le lieu en randonnant le long des nombreux sentiers du parc. Le sentier Paleta del pintor part du village de Maimara et vous permettra d’observer de superbes formations de roches colorées. Le sentier la hornocal vous mènera lui à la bien nommée montagne aux quatorze couleurs depuis Humahuaca. Le sentier Paseo de Los Colorados vaut également le détour, et commence au niveau du Pueblo de Purmamarca. Un autre sentier part de ce joli village pour atteindre la fameuse montagne aux sept couleurs.