Que voir, que faire à Salvador de Bahia
Au cœur du Nordeste Brésilien, nichée entre le bleu azur de l'océan Atlantique et la richesse culturelle du pays, se trouve la ville envoûtante de Salvador de Bahia. Cette ville captivante est un mélange vibrant de traditions ancestrales, d'architecture coloniale et de rythmes enivrants. Des ruelles pavées du Pelourinho au sommet panoramique du Farol da Barra, en passant par les plages immaculées comme Porto da Barra et Flamengo, Salvador offre une multitude d'expériences à chaque coin de rue. Dans cet article, plongeons-nous dans la beauté saisissante de Salvador de Bahia et explorons les joyaux qui font de cette ville un trésor culturel et historique ! Préparez-vous à tomber amoureux de Salvador de Bahia !
Dans cert article vous pourrez retrouver notre séléction de choses à voir et à faire lors d'un séjour à Salvador, l'une de nos villes préférées au Brésil !
1 - Le Pelourinho
Le Pelourinho de Salvador de Bahia, joyau historique niché au cœur des ruelles pavées, est bien plus qu'un simple quartier. C'est une plongée dans le passé brésilien, un voyage dans le temps où les façades colorées et les édifices baroques s'entremêlent pour raconter l'héritage culturel de la ville. Chaque coin de rue révèle une nouvelle facette de ce quartier classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
À cet endroit, de multiples sites historiques se déploient, comprenant entre autres trois palais baroques (le Palácio Rio Branco, le Palácio da Aclamação, le Palácio Arquiepiscopal) une vaste cathédrale ainsi que la majorité des meilleurs restaurants et des bars à cocktails de la cité.
Les amateurs d'art seront comblés par une visite au Musée d'Art de Bahia, abritant des tableaux, porcelaines chinoises, meubles et photographies datant des 17ème et 18ème siècles. En tant que plus ancien musée de l'état de Bahia, il expose plus de 5000 œuvres d'art et objets historiques à travers deux expositions : une permanente et l'autre temporaire.
L'elevador (l'ascenceur) Lacerda est une icône de Salvador de Bahia ! Il relie les parties hautes et basses de la ville d'une manière unique.
Inauguré en 1873, cet ascenseur historique a été conçu pour faciliter les déplacements des habitants entre la Ville Haute (Cidade Alta) et la Ville Basse (Cidade Baixa), divisées par la falaise escarpée surplombant la baie de Todos os Santos.
Avec son architecture caractéristique et son rôle crucial dans la vie quotidienne de Salvador, l'ascenseur Lacerda est bien plus qu'un simple moyen de transport. C'est un témoin des changements qui ont façonné la ville au fil des décennies. De la plate-forme supérieure, vous serez éblouis par une vue panoramique exceptionnelle sur la baie et les environs !
Lorsque vous montez à bord de l'ascenseur Lacerda, vous plongez dans une expérience qui mélange l'authenticité de Salvador avec une touche de modernité. C'est une façon unique de vivre la transition entre les hauteurs historiques, les ruelles pittoresques du Pelourinho et les rives animées de la Ville Basse.
L'accès à cet ascenseur coûte environ 2 R$.
3 - Les plages de Salvador de Bahia
Nichée le long du Nordeste du Brésil, Salvador de Bahia offre bien plus que son patrimoine culturel et historique. Avec ses plages envoûtantes et ses eaux cristallines, la ville et ses alentours deviennent un paradis côtier où les voyageurs peuvent se détendre et se divertir.
Parmis les plus belles plages de Salvador et de ses alentours :
Porto da Barra : Considérée comme l'une des plages les plus emblématiques de Salvador, Porto da Barra offre un sable doré et des eaux turquoise. C'est l'endroit idéal pour bronzer, prendre un bain et se détendre.
Praia do Flamengo : Si vous recherchez une retraite tranquille, la Praia do Flamengo est faite pour vous. Ses vastes étendues de sable et ses vagues douces créent une atmosphère relaxante parfaite pour une promenade tranquille en bord de mer ou pour se prélasser au soleil.
Praia do Farol da Barra : À proximité du célèbre phare de Barra, cette plage offre plus qu'une simple étendue de sable. Les vagues qui viennent doucement caresser le rivage invitent à la baignade, tandis que la vue panoramique sur l'océan est tout simplement spectaculaire, en particulier lors du coucher du soleil.
Praia de Itapuã : Avec ses dunes de sable pittoresques et ses eaux cristallines, la Praia de Itapuã offre une ambiance poétique.
Praia de Jaguaribe : Pour ceux qui recherchent une escapade sereine, la Praia de Jaguaribe offre une échappatoire paisible. Les vagues douces créent une ambiance relaxante, tandis que le sable invite à s'étendre et à se ressourcer.
4 - La Capoeira, une pratique emblématique
La Capoeira, un art martial dansant d'origine afro-brésilienne, occupe une place profondément ancrée dans l'histoire et la culture de Salvador de Bahia. Cette forme d'expression unique est bien plus qu'un simple spectacle, elle représente un lien entre les traditions ancestrales africaines et l'identité dynamique de la ville.
Originaire de l'époque de l'esclavage au Brésil, la Capoeira est née comme une façon de préserver la culture et de lutter pour la liberté. Aujourd'hui, elle est un héritage vivant, où les mouvements gracieux et les rythmes entraînants racontent une histoire d'oppression, de résilience et de célébration.
Dans les rues de Salvador, il n'est pas rare de croiser des groupes de capoeiristes exécutant des mouvements agiles et acrobatiques au rythme des tambours et des chants. Les participants se défient mutuellement avec des séquences de coups, de balayages et d'esquives, le tout dans un esprit festif.
La musique est une composante essentielle de la Capoeira, avec des instruments comme le berimbau, le pandeiro et l'atabaque qui créent des rythmes uniques. Les chants chantés en portugais racontent des histoires de la vie quotidienne, de la lutte et de la spiritualité, ajoutant une dimension poétique et émotionnelle à la pratique.
La Capoeira est bien plus qu'un simple spectacle, elle est une célébration vivante de l'histoire et de la diversité culturelle de Salvador. Assister à une démonstration de Capoeira, c'est être témoin d'un art qui transcende les limites du temps, un lien entre le passé et le présent qui continue d'enchanter les habitants de Salvador de Bahia.
5 - La gastronomie brésilienne
Lorsque vous explorez les rues pittoresques de Salvador de Bahia, vos sens seront instantanément captivés par les arômes et les saveurs qui émanent des marchés, des stands de rue et des restaurants locaux. La gastronomie de Salvador est bien plus qu'une simple expérience culinaire, c'est un voyage au cœur de l'héritage afro-brésilien qui a forgé l'âme vibrante de cette ville côtière.
Les plats emblématiques de Salvador de Bahia révèlent l'influence profonde de la culture africaine, des ingrédients locaux et des traditions qui remontent à des siècles. Parmi les joyaux culinaires, l'acarajé occupe une place spéciale. Cette boule dorée et croustillante, à base d'haricots noirs et farine de manioc, est un pur produit de la cuisine afro-brésilienne. Garnie de crevettes sautées, de piments et de vinaigrette, l'acarajé est l'un des meilleures plats de Salvador.
Il y a aussi le plat traditionnel de moqueca de camarão, ce ragoût de crevettes, cuit avec du lait de coco crémeux, de l'huile de palme rouge et des épices exotiques, évoque les parfums de la mer et les traditions tropicales.
Le vatapá, un plat somptueux qui combine des éléments inattendus comme le pain, les crevettes, les arachides et le lait de coco ! Le vatapá est une preuve tangible de la créativité culinaire de Salvador.
La richesse culinaire de Salvador de Bahia ne s'arrête pas aux plats principaux. Les douceurs sucrées, comme la cocada à base de noix de coco râpée et de sucre, apportent une touche parfaite à chaque fin de repas.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les spécialités brésiliennes et la gastronomie locale, nous vous invitons à découvrir notre article de blog : La Gastronomie brésilienne, les spécialités culinaires
6 - Mercado Modelo (Le Marché de l'Artisanat)
Niché dans un bâtiment historique qui raconte lui-même une histoire riche, ce marché captivant est bien plus qu'un lieu de shopping : c'est une expérience immersive dans la culture et le patrimoine de Bahia.
Le Mercado Modelo a une histoire tout aussi fascinante que les trésors qu'il renferme. Autrefois un marché aux esclaves au 19e siècle, le bâtiment a été restauré et transformé en un marché d'artisanat animé au fil du temps. Aujourd'hui, il accueille des visiteurs du monde entier, offrant une variété d'objets d'art, de souvenirs et d'articles locaux qui célèbrent l'artisanat traditionnel de Bahia.
En vous promenant à travers les allées du Mercado Modelo, vous découvrirez une profusion de couleurs, de textures et de créations artistiques. Des sculptures en bois finement sculptées aux bijoux étincelants, en passant par les textiles et les céramiques exquises.
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7 - Le Musée Afro-Brasileiro
Si il y a bien un musée que l'on vous recommande de découvrir, c'est bel et bien le Musée Afro-Brasileiro !
Ce musée est dédié à la préservation et à la célébration de l'histoire des Afro-Brésiliens ainsi que de la culture et de la société brésilienne. À travers une collection variée d'œuvres d'art, d'artefacts et de témoignages, le musée offre un voyage captivant à travers les influences africaines qui ont façonné le Brésil.
Fondé en 1982, le Musée Afro-Brasileiro est un lieu de découverte qui met en lumière les liens profonds entre les racines africaines et la culture brésilienne. À travers une série d'expositions et de présentations interactives, les voyageurs ont l'occasion de plonger dans les rituels, les croyances, les arts et les traditions des Afro-Brésiliens, tout en découvrant les défis qu'ils ont surmontés tout au long de l'histoire.
La collection du musée comprend une variété d'objets, allant des sculptures et des masques africains aux œuvres d'art contemporaines, en passant par des photographies historiques et des costumes traditionnels. Chaque pièce raconte une histoire unique, témoignant de l'ingéniosité, de la résilience et de la créativité des Afro-Brésiliens.
Le Musée Afro-Brasileiro s'engage également à éduquer les voyageurs sur l'importance du dialogue interculturel et à promouvoir la compréhension mutuelle. Des expositions temporaires, des ateliers et des événements culturels enrichissent l'expérience des visiteurs, offrant une perspective profonde sur l'héritage africain au Brésil.
L'hôtel Casa do Amarelindo est l'un de nos chouchous !
Situé dans le quartier pittoresque du Pelourinho, dans la ville de Salvador, au Brésil, l'hôtel Casa do Amarelindo est un véritable bijou colonial ! L'hôtel est logé dans un bâtiment restauré qui témoigne de l'héritage historique de la ville.
Avec son architecture charmante, ses balcons en fer forgé, ses azulejos colorés et ses murs en pierre, l'atmosphère d'antan est préservée, offrant aux voyageurs une immersion totale dans l'histoire de Salvador.
Nous nous sommes rendus à de nombreuses reprises dans cet hôtel et le constat est toujours le même, tout est parfait !
Tout d'abord l'accueil est super ! Didier et son équipe prennent le temps d'indiquer aux voyageurs les principaux points d'intérêts, leurs meilleures adresses de restaurants...
L'hôtel est idéalement situé et depuis la piscine vous pourrez avoir un magnifique panorama sur le Pelourinho !
C'est le point de chute idéal lors d'un séjour à Salvador de Bahia
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Tout simplement pour notre expertise et notre connaissance du Brésil.
Barbara, notre experte incontestée s'est rendu au Brésil plus d'une dizaine de fois et connaît tous les secrets de Salvador de Bahia.
Nous avons les bons contacts (le personnel du Casa Amarelindo ou une guide francophone tout simplement merveilleuse pour découvrir la ville pour ne citer qu'eux).
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